Plats végétariens
Nouilles teriyaki au tofu
Le tofu est une source de protéines complètes. Il peut donc très bien remplacer la viande dans certains plats, les sautés par exemple. Comme il est peu goûteux, il prendra la saveur des sauces et épices qu’on y ajoutera. Bonne idée d’en garder un bloc au frigo. Non déballé, le tofu se conserve des semaines.
Galette aux oignons
Cette galette aux oignons ne connaît pas de saison ni d’occasion, car c’est toujours le bon moment de la déguster! Et comme les galettes ne sont ni plus ni moins que des tartes sans forme, elles sont faciles à préparer, même pour ceux qui sont peu doués pour le pétrissage.
Brochettes de tofu au gingembre
Gingembre et huile de sésame grillé : un mélange de saveurs dont les amateurs de cuisine asiatique raffolent.
Salade de courgettes grillées et de poires
Une salade qui se mange en repas léger ou en accompagnement pour des viandes grillées.
Grilled cheese gourmet et salade de persil
Le fameux grilled cheese prend des allures luxueuses grâce au cheddar vieilli, à la fraîcheur de la pomme et à l’oignon rouge entre deux tranches de pain artisanal. De la bouffe réconfortante, à son meilleur!
Chili aux haricots blancs
Ce chili est la solution rapide et ultra nutritive pour nourrir toute la famille.
Soupe à l'oignon à la Guinness et à l'estragon
Réconfortante et délicieuse cette soupe gratinée peut-être servie pour le dîner ou le souper.
Total 30 min
Cakes dorés courgettes et feta
Ces petits cakes dorés végétariens se préparent en deux temps trois mouvements! La fraîcheur de la courgette et le goût salé du feta se marient à la perfection et en font une entrée ou un accompagnement que tout le monde aimera.
Casserole de quinoa à la mexicaine
Un repas vide-frigo parfait!
Courgettes à la méditerranéenne
En accompagnement à une viande ou un poisson, des courgettes au fromage de chèvre et à l’aneth.
Total 10 min