Poissons
Croquettes de saumon asiatiques
Cette recette originale, qui se congèle très bien, est une source de bons gras oméga-3. Cette recette est tirée du livre À table en famille.
Salade d'asperges au saumon fumé, vinaigrette à la ciboulette
En toute simplicité. Qui dit mieux? Joyeux Noël !
Doré du lac au Riesling avec échalotes croustillantes
Délicieuse recette à base de doré qui est inspirée du livre CUISINIERE ALSACIENNE, publié aux Éditions Caractère.
Pangasius à la coriandre et à la lime de Mitsou
Mitsou ne mentionne aucune mesure car pour elle, la cuisine est une question d'inspiration... Laissez-vous aller !
Filets de flétan, beurre au chili et à l'orange
Un savoureux plat qui ne nécessite que 5 ingrédients.
Filets de sole en papillote avec julienne de légumes au citron et à l'aneth
L'avantage de la papillote de papier sulfurisé est qu'elle gonfle lorsque le poisson est cuit.
Filets de saumon à la pistache
Une recette de saumon simple et rapide !
Trio de saumon fumé
3 façons de garnir une roulade de saumon fumé.
Cari de tilapia, crème de coriandre
La crème de coriandre, avec son léger parfum de cari, ravira les amateurs de mets indiens.
Total 30 min
Bouchées au saumon fumé et aux graines de sésame
Ces hors-d'œuvre à l'orientale s'inspirent des dim sum chinois.