Pommes de terre
Papillote de patate douce et chorizo
« Dans la recette de papillote de patate douce, faites des cubes de 2 cm, c’est important. »
Poutine de homard
Une spécialité de Chuck, la poutine garnie de gros morceaux de homard. Cette recette est une création du chef Chuck Hughes du Garde-manger, l'un des restos les plus courus en ville.
Biryani à l'agneau
Avant la cuisson, les cubes de viande marinent toute une nuit dans un mélange de yogourt, d'épices, d'herbes fraîches, d'ail et d'oignon. Le résultat est sa-vou-reux!
Tartiflette au Grand Manitou
Un plat qui vous permettra de découvrir le fromage Grand Manitou de la Fromagerie Suisse Normande située dans la région de Lanaudière.
Pommes de terre et tomates rôties
Préparation: 5 minutes Cuisson: 30 minutes Donne 4 portions Ingrédients Préparation
Farce italienne à la polenta
Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 8 portions Ingrédients Instructions Préparation à l’avance On peut préparer...
Poitrines de canard poêlées, sauce aux cerises et röstis
Ingrédients Instructions Note Il est important de faire des incisions en damier sur la peau des poitrines de canard avant de les...
Total 85 min
Frites au jalapeno
Cette recette d'accompagnement peut être doublée ou même triplée.
Pommes de terre croustillantes à la dijonnaise
4 portions Instructions Cette recette d'accompagnement peut être doublée ou même triplée.
Pelures de pommes de terre aux portobellos et crème à la ciboulette
Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure 20 minutes Donne 15 à 20 quartiers de pelures garnis Ingrédients Instructions Accord...