Riz

Risotto aux fruits de mer et au fenouil

Ingrédients Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Instructions Accord vin : Chenin Blanc Petit 2010 Western Cape, Ken...

Ingrédients Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Instructions Accord vin : Côtes du Ventoux Les Traverses 2009, Paul...

Le secret d’un risotto réussi repose dans le mouvement régulier et constant de la cuillère.

Quoi de plus convivial que cette version d'un classique italien? Le mariage de riz, champignons et parmesan est tout simplement irrésistible.

Un plat savoureux et facile à préparer. Vous aurez besoin d'une casserole qui peut aller au four.

Ce risotto contient beaucoup moins de beurre et de fromage et beaucoup plus de légumes. Résultat : moitié moins de calories.

Ingrédients Instructions

Selon l'Association de la migraine du Canada, cette recette contient peu ou pas d'ingrédients susceptibles de la provoquer.

Pas d'interminable brassage pour la préparation de ce risotto ! On en commence la cuisson sur la cuisinière et on termine au four.

Pas besoin d'une longue préparation pour ce risotto : il cuit en grande partie au four.