Riz
Risotto aux crevettes parfumé au safran
Un risotto superbement crémeux, allégé avec du vin blanc, rehaussé de précieux brins de safran et de crevettes tendres.
Risotto aux champignons
Une plat végétarien raffiné, qui plaira à toute la famille.
Pilaf aux champignons et au persil
Les champignons sont champions pour rehausser le riz pilaf.
Salade de riz aux raisins
Ce plat peut être préparé 1 journée à l'avance.
Risotto aux fruits de mer, aux petits pois et au persil
Ce risotto crémeux est un plat réconfortant qui regorge de calcium. Servir avec un mesclun arrosé de vinaigrette.
Salade de lentilles et de riz au cari
Une recette tirée du livre intitulé A Good Day for Salad, par Louise Fiszer et Jeannette Ferrary (Éd. Raincoast).
Poulet au riz
Accompagnez ce poulet d'un bon vin blanc frais.
Risotto aux poireaux
Voici une recette de risotto aux poireaux, extraite du livre intitulé «Les bons légumes du monastère», du frère Victor-Antoine d'Avila-Latourrette (Les Éditions de l'Homme).
Risotto crémeux au fromage de chèvre
Ingrédients Instructions N.B. Ce risotto accompagne aussi le saumon grillé et le jambon. Information nutritionnelle (par...