Salades
Salade d’orzo au safran
Un accompagnement délicieusement parfumé
Salade de rubans de courgette
Servir en accompagnement des crevettes grillées.
Salade d'avocat et de pamplemousse rose sur feuilles d'endive et de roquette
Explosif mariage de couleurs, de textures et de saveurs... Un avant-goût des salades de la belle saison.
Salade de fenouil et mozzarella
On peut remplacer la mozzarella de bufflonne par un bon fromage feta. Dans ce cas, omettre le sel.
Salade de litchis et de concombres, vinaigrette à la lime et au basilic thaï
Arrosée d’une bonne dose de jus de lime, cette rafraîchissante salade appelle le beau temps.
Sauté de bœuf et de légumes en coupelles de laitue
La laitue iceberg n’est pas la plus santé des verdures ! Mais elle reste la plus croquante. Dans cette recette, on l’utilise en coupelles garnies de légumes et, d’un peu de viande.
Salade de rubans de carotte aux pignons
Servies en rubans, les carottes font un accompagnement très élégant.
Salade de brocoli (ou de chou) au sésame
À réaliser en 10 minutes ou moins !
Salade texmex
Préparation: 10 minutes Donne 4 portions Ingrédients Préparation