Salades
Salade froide de chou-fleur
Une bonne source de vitamine C Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Attente : 1 heure 4 portions Ingrédients...
Salade de poulet et de pamplemousse
Une salade bien fraîche, faite à partir du poulet qu'on a fait cuire le week-end.
Salade de blé, pommes et amandes
Les grains de blé entier, que l'on trouve dans les magasins de produits naturels, sont une savoureuse façon de consommer des produits céréaliers. Ils exigent une longue cuisson mais vous craquerez pour leur goût croquant de noisette.
Salade de crabe, mangue et tofu mariné
Une recette est tirée du livre Les meilleures recettes au tofu, aux Éditions Guy Saint-Jean.
Salade de maïs grillé et fenouil
Du maïs, du fenouil, des herbes savamment choisies, et voilà une salade colorée et nourrissante!
Salade de pêches à l'italienne
Pêches dorées et fines tranches de prosciutto donnent toute sa saveur à cette salade. On la servira en entrée ou pour accompagner une grillade.
Salade deux couleurs, vinaigrette aux câpres
Préparation : 10 minutes 8 portions Ingrédients Salade deux couleurs Vinaigrette aux câpres Instructions
Salade de tomates aux croûtons
Recettes de Paul Rogalski, de Rouge, niché dans un édifice historique de Calgary. On y offre un menu à la française, comme le filet mignon accompagné de légumes locaux.
Salade croquante de pomme, noix et choux de Bruxelles
Pour mettre du croquant au menu!
Salade couscous, pistaches et amandes
Cette salade est colorée et riche en saveurs!