Salades
Salade d'épinards aux raisins
Ingrédients Instructions
Salade aux fraises et aux épinards
Des fraises bien juteuses sont les stars de cette délicieuse salade.
Salade de trois fèves au fromage féta
Cette recette est extraite du livre Les menus midi ' Repas express, repas plaisir, repas santé' par Louise Desaulniers et Louise Lambert-Lagacé, diététistes, Les Éditions de l'Homme, 2005.
Salade de pois chiche au piment jalapeno et au poivron grillé
Cette salade sans gras au goût piquant est très attrayante. En prime, nous proposons des succédanés à tous les ingrédients.
Salade aux tomates et à l'estragon
Quand il vous prend l'envie d'une salade subtile et colorée, préparez celle-ci, à base de tomates.
Salade de fraises et laitues
Une simple vinaigrette et des fraises fraîches ajoutent de la couleur à un mélange d'endive, de Boston et de laitue en feuilles. Peu de calories et de gras, mais un goût délicieux et une texture appétissante.
Salade de riz et de thon à l'orientale
Mélanger et... servir !
Salade à la mexicaine
Ingrédients Instructions Information nutritionnelle (par portion)
Salade de brocoli avec poivrons et tomates
Les légumes verts constituent la meilleure source d'acide folique.
Salade de cresson parfumée au sherry
Pour une touche fromagée québécoise, essayez les persillés Bénédictin d'Oka (Agropur) ou le Rassembleu (Les fromagiers de la Table ronde). On peut remplacer le cresson par des jeunes feuilles d'épinard ou du mesclun.