Salades
Salade de pommes de terre
Une recette de Martin Picard, chef du Pied de cochon.
Salade de légumes grillés
Savoureux, ce mélange santé de légumes-racines, de légumes verts et de légumineuses.
Salade de pomme et de cheddar
Pomme et cheddar : un mariage parfait, rehaussé ici par une vinaigrette à la moutarde au miel.
Salade du Moyen-Orient
Voilà une recette inspirée de la fattouch, salade libanaise composée de pain grillé, d'herbes fraîches, de concombres, de tomates et d'oignons.
Salade de poulet et de mangue
Une belle façon de terminer le poulet rôti acheté au supermarché.
Total 5 min
Salade de petits pois à l'asiatique
Petits pois, fenouil, poivron et laitue : un mélange frais et croquant.
Ratatouille en salade
Version barbecue de la ratatouille provençale : une salade de légumes grillés.
Salade de betteraves et stilton
Heureux mariage de saveurs, un fromage bleu solide marié à de tendres betteraves. Cette recette est une création du chef Chuck Hughes du Garde-manger, l'un des restos les plus courus en ville. Cliquez ici pour en découvrir d'autres.
Salade de boeuf teriyaki
Les viandes maigres : une excellente source de fer, de zinc et de vitamine B12.
Salade de tomates et légumes grillés et olives
Un soupçon d'huile d'olive et de vinaigre balsamique sur les légumes grillés et le tour est joué !