Sauces

Délicieux dans notre ragoût de poisson ou mélangé à des nouilles chaudes, ce pesto au citron peut aussi être utilisé comme tartinade ou trempette.

Une cuillerée de notre sauce moka-chocolat, c'est comme une truffe de chocolat qui fond dans la bouche. Fabuleuse sur de la crème glacée.

Ingrédients Instructions Cette recette est extraite du livre Les menus midi : Repas express, repas plaisir, repas santé, Les...

La bonne cuisine de maman : les membres de l'équipe de Châtelaine se remémorent leurs recettes préférées, celles qui ont bercé leur enfance.

Agneau rôti avec ail.

Inspiré d'une recette allemande traditionnelle, notre rumtopf, à base de fruits séchés, peut être conservé des semaines au réfrigérateur.

Idéal pour vos desserts fruités.

Contrairement à la version classique, ce pesto ne contient pas de parmesan. Le bonheur c'est d'ajouter ce fameux fromage au moment de servir et de profiter de sa texture. En prime, il recèle de bons gras, provenant des noix et de l'huile d'olive.

Une recette qui se prépare de trois façons délicieuses.

Cette sauce est tout aussi délicieuse avec de la crème glacée ou une mousse au chocolat.