Sauces
Bolognaise classique
Version allégée de la recette italienne la plus connue, cette sauce bolognaise classique est toujours aussi alléchante.
Sauce arrabiata
La sauce arrabiata est un classique de la cuisine italienne, juste assez relevée pour plaire à tous.
Comment faire une mayonnaise maison
Une recette de mayonnaise maison à intégrer à son carnet de recettes. Un classique.
Total 10 min
Sauce veloutée aux fruits de mer
Dix minutes suffisent pour transformer notre sauce de base en une élégante sauce veloutée aux fruits de mer.
Sauce au poulet, à l'avocat et à la coriandre
Cette recette de sauce au poulet, à l'avocat et à la coriandre donne aux pâtes un petit goût tex-mex. Riche en fibres, elle se prépare en un tournemain.
Kalbi (bouts de côtes de bœuf à la coréenne) et sauce ssamjang
On met le cap sur la Corée avec cette recette simple et savoureuse. Dépaysement garanti.
Brochettes de porc philippines
Le rôti de palette réinventé. Avec du 7UP (ou du Sprite) en prime!
Poulet grillé et sauce harissa
Épicé à souhait, ce poulet ravira les amateurs de sensations fortes.
Total 50 min
Sauce au yogourt grec et aux piments chipotle
Préparation : 5 minutes Donne 125 ml (1/2 tasse) de sauce Ingrédients Préparation
Aïoli au citron et au poivre
Une recette d'aïoli avec un petit zeste en plus.