Sauces
Sauce sicilienne pour pâtes
Dans une sauce pour pâtes, les Siciliens aiment le goût de la viande et non celui d'une myriade d'épices. Cette recette de sauce sicilienne pour pâtes vous permettra de suivre leur exemple.
Confiture de tomates cerises
Pour des burgers originaux, on troque le traditionnel ketchup pour cette confiture de tomates cerises.
Sauce marinara maison
Une sauce toute simple à préparer et à déguster sur nos pâtes ou comme trempette.
Chutney prune et pêche au cari et miel
Ce chutney aux prunes est délicieux dans un sandwich à la dinde, un hamburger ou avec des grillades.
Sauce à la coriandre de Ricardo
Cette sauce à la coriandre épicée est parfaite pour relever un plat indien. Recette signée Ricardo.
Sauce à pizza
Une sauce classique, qui permet de tirer profit des tomates bien mûres de la saison.
Guacamole classique
Une recette de guacamole à maîtriser, puis à utiliser à toutes les sauces!
Salsa pico de gallo
La traditionnelle salsa mexicaine, piquante et rafraîchissante.
Salsa aux tomatilles
Une salsa d’inspiration mexicaine qui donne du punch aux plats.
Sauce piquante
La sauce parfaite pour relever vos tacos, burgers ou marinades.