Viandes
Bacon braisé à l’érable et oeuf poché sur pain grillé et purée d’oignons
Des gros morceaux de bacon cuits en douceur… Quel délice signé Martin Juneau !
Boulettes de canard, de dinde et de poulet en sauce aigre-douce
Canard, dinde, poulet et ananas, un mélange frais et étonnant !
Burgers du vendredi soir
Le moelleux de ce burger vient de la chair à saucisse qui a été ajoutée au poulet ou au boeuf haché.
Filet de porc parmigiana
Ce rôti de porc maigre enrobé de chapelure aux herbes s'accompagne de petites tomates grillées au four. Un plat chic, mais facile à réussir.
Tartiflette au Grand Manitou
Un plat qui vous permettra de découvrir le fromage Grand Manitou de la Fromagerie Suisse Normande située dans la région de Lanaudière.
Agneau mijoté à la portugaise
On reconnaît ici le Portugal: une cuisine expressive, chaleureuse et généreuse.
Recette: médaillons de porc à l'orange et à la sauce soya
Marmelade et sauce soya donnent du piquant à un repas de tous les jours.
Rosbif au cari, sauce à la noix de coco
Pâte de cari et lait de noix de coco... On est loin du rosbif traditionnel !
Porc farci au chorizo
Un plat qui embaumera la maison n'importe quel soir.