Viandes
Rôti de porc au chutney de pommes
Ce rôti cuit au four, mais requiert peu de préparation et d'attention. Si désiré, remplacer le chutney de pommes par un autre chutney.
Arancinis à la saucisse
D'origine sicilienne, ces boulettes de risotto enrobées de chapelure puis frites sont un délice. Cette recette est tirée du livre Parce qu'on a tous de la visite, par Ricardo Larrivée (Éditions La Presse).
Total 195 min
Filet mignon farci aux champignons
Des tranches de filet mignon garnies de champignons au madère : aussi bon chaud qu'à température ambiante.
Escalopes de dinde en sauce
Plus maigres que celles de veau, les escalopes de dinde cuisent en moins de deux.
Porc aux légumes
Ce plat de porc d'inspiration indienne est une belle façon de profiter des courges d'automne.
Biftecks teriyaki et tomates au gingembre
Personne ne peut deviner que ces biftecks d'inspiration asiatique sont si faciles à préparer.
Sauté de porc teriyaki
La laitue romaine ajoute du croquant à ce mélange exotique de porc et de légumes.
Poulet collant au citron
Une délicieuse recette du célèbre et coloré chef britannique Gordon Ramsay.
Burgers au pesto à la méditerranéenne
Le pesto, le parmesan et les tomates séchées apportent à la viande un je-ne-sais-quoi d'incomparable.
Brochettes de boeuf à la vietnamienne
On ne se lasse pas de manger des grillades, surtout quand elles ont ces accents de lime, d'ail et de gingembre.
Total 10 min