Viandes
Agneau rôti
Agneau rôti avec ail.
Casserole de poulet glacé et riz à l'ananas
La casserole de poulet glacé et son riz à l'ananas, un plat unique riche en saveurs.
Lapin à la provençale
Le lapin à la provençale et sa polenta comme à Nice. Il aurait tout aussi bien pu être accompagné de petites pommes de terre cuites à l'eau.
Porcelet aux agrumes
Une recette offerte par Michèle Herblin.
Médaillon de veau au velouté de fromage
Du veau bien tendre, une sauce crémeuse : un plat des plus réconfortants !
Escalopes de veau au citron
Un bonheur tout simple qu'on accompagne de pâtes à la sauce tomate et de légumes grillés parfumés au thym. À coût plus modique, l'escalope de porc, de dinde ou de poulet remplace délicieusement le veau.
Côtelettes d'agneau aux neuf parfums
Un plat savoureux pour inaugurer l'été.
Boeuf à l'orange et au gingembre à l'orientale
Une recette avec trois variantes, idéal pour le planification de vos repas de la semaine.
Garniture à la grecque
Nous vous proposons trois délicieuses façons de déguster cette garniture.
Crêpes au jambon et aux champignons
Pour un brunch ou un souper, ces crêpes régaleront les gourmets et gourmands.