Viandes
Hamburgers de boeuf haché au couteau
Viande juteuse, champignons épicés, «pains» en galettes de pommes de terre : un délice.
Nouilles asiatiques au porc
Choisir les nouilles pour chow mein de couleur jaune pâle, au rayon des produits réfrigérés. À défaut de nouilles fraîches, utiliser des fettucine.
Pâtes à la chair à saucisse et aux herbes
On les prépare avec des saucisses italiennes douces ou piquantes, au choix.
Côtelettes de porc chili-teriyaki
Ingrédients Instructions
Burgers express à l'agneau
Une variante du classique hamburger, qui sera également délicieuse sur le barbecue.
Agneau braisé style bistrot
Un plat unique aux saveurs rustiques ; servir avec une salade d'épinards, une bonne baguette et une bonne bouteille de vin rouge (de préférence un merlot).
Pâtes à la saucisse et aux poivrons rôtis
La cuisson au four fait ressortir le parfum sucré des tomates et des poivrons. Pour un délicieux plat végétarien, on peut omettre la viande.
Enchiladas au porc
Pour un petit air mexicain, on privilégie un plat en terre cuite.
Sauté de boeuf aux légumes
En deux temps, trois mouvements, un boeuf aux légumes à la chinoise. Et très santé en plus !