Viandes
Hamburgers au marsala et aux champignons
À la base : des rondelles de boeuf haché surgelées que l'on achète dans les supermarchés. On n'a qu'à les faire sauter - surgelées - puis à les faire cuire dans une sauce. On les sert accompagnées de purée de pommes de terre et de légumes cuits à la vapeur.
Hamburgers à la mexicaine
À la base : des rondelles de boeuf haché surgelées que l'on achète dans les supermarchés. On n'a qu'à les faire sauter - surgelées - puis à les faire cuire dans une sauce. On les sert accompagnées de purée de pommes de terre et de légumes cuits à la vapeur.
Hamburgers aux échalotes et au vin rouge
À la base : des rondelles de boeuf haché surgelées que l'on achète dans les supermarchés. On n'a qu'à les faire sauter - surgelées - puis à les faire cuire dans une sauce. On les sert accompagnées de purée de pommes de terre et de légumes cuits à la vapeur.
Cubes d'agneau aux épinards
Recette provenant du chef Faruk Ramisch, du restaurant Khyber Pass, 506 rue Duluth, Montréal, (514) 844-7131.
Bifteck grillé épicé
Ingrédients Instructions Information nutritionnelle (par portion)
Bifteck à la thaïlandaise
Ingrédients Instructions Information nutritionnelle (par portion)
