Viandes
Courge farcie au bœuf
Un plat tout-en-un tiré du livre Le meilleur des courges.
Ragoût de courge aux saucisses
Un ragoût réconfortant tiré du livre Le meilleur des courges.
Total 80 min
Carrés d’agneau et carottes au pesto de fanes de carottes
Utiliser les fanes de carottes pour concocter du pesto: une belle façon d'éviter le gaspillage alimentaire.
Burger au fromage idéal pour le camping
Un centre délicieusement fromagé, et une grille de barbecue plus facile à nettoyer! Parfait pour les repas en camping.
Rôti de porc braisé au cidre et aux oignons caramélisés
Un rôti de porc à faire lentement cuire un dimanche, puis à manger toute la semaine.
Boeuf en sauce à la mijoteuse
Un plat traditionnel délicieux et réconfortant, à réaliser simplement à l’aide d’une mijoteuse.
Ragoût irlandais
Le ragoût irlandais ou Irish stew, un plat tout simple, est préparé avec des ingrédients que les paysans avaient toujours sous la main : agneau, pommes de terre et oignons.
Total 90 min
Hotdog au kimchi, gingembre et sésame
Le bulgogi et le kimchi sont des incontournables de la cuisine coréenne. Heureusement, le kimchi (du chou mariné piquant dont on tombe facilement accro) se trouve maintenant en épicerie. Ce hotdog sort de l'ordinaire et se mange... aussi vite qu'il se prépare!
Sauté de bœuf hoisin
En servant les différents aliments séparément, on gagne l’enthousiasme de toute la famille: les enfants, surtout, seront heureux de composer leur propre sauté de bœuf. Utiliser la moitié de la marinade pour la viande et l’autre moitié pour les légumes. C’est également possible de remplacer le bœuf par du poulet et d’ajouter des pois mange-tout, du brocoli ou des poivrons.
Boulettes de boeuf façon nordique et salade de chou frisé et betterave
Boulettes juteuses et salade croquante: une assiette équilibrée et réconfortante.