Viandes
Tacos de bœuf VSC du chef Charles-Emmanuel Pariseau
Mis en valeur par le chef Charles-Emmanuel Pariseau, le bœuf d’ici portant la certification VSC (Viandes sélectionnées des Cantons).
Tacos au bœuf haché
Pour une rencontre festive à la mexicaine, on cuisine cette recette classique, mais combien délicieuse de tacos.
Tacos au bifteck grillé
Des tacos bourratifs et délicieux, garnis de bifteck, de salade de chou rouge et de salsa pico de gallo.
Total 20 min
Côtes levées de porc à l’ail et au gingembre
Cuites lentement à la mijoteuse, les côtes levées sont d’une tendreté exquise.
Végéburgers au quinoa
Sans gluten, peu calorique, faible en gras, ce repas végétarien est gagnant sur toute la ligne. À servir sur champignon portobello grillé plutôt que sur petit pain.
Bouchées de bacon, châtaignes d'eau et ananas
Des bouchées sucrées et croustillantes.
Pozole de porc aux piments verts
Une potée mexicaine traditionnelle qui rassasie, mais sans lourdeur.
Total 25 min
Lasagne à la saucisse italienne et aux épinards
Un plat classique – et tellement savoureux – dont on ne se lasse pas!
Roulades de prosciutto
Le salé du prosciutto, mélangé avec la pomme et la mesclun craquantes? Miam!
Pétoncles grillés au bacon & Barbotine aux litchis
Exit l’éternel vins et fromages. Impressionnez les amies avec ce cocktail rafraîchissant aux litchis et ces pétoncles très classe !