Volaille
Poulet braisé aux épices chinoises d’Isabel Richer
Cuisinière aguerrie et foodie reconnue, Isabel Richer nous livre le secret de l'une de ses recettes fétiches.
Soupe au poulet, au riz sauvage et aux fruits séchés
Une soupe-repas consistante, signée par la restauratrice Dyan Solomon, qui fera le bonheur des petits comme des grands!
Poulet Puttanesca
Une recette rapide savoureuse, aux accents d'Italie
Poulet à l'espagnole
Poulet, légumes, pâtes... des ingrédients qui font du bien.
Chili à la dinde et à la courge Butternut avec pâte de maïs au cheddar
Un chili revisité où la volaille remplace la viande, et où la courge donne du corps au plat.
Soupe-repas vietnamienne à la dinde
Dans cette soupe, le bouillon hydrate la viande et l’imprègne de son délicieux parfum.
Pâtés à la dinde et à la purée de pommes de terre
On « recycle » la dinde, mais aussi les restes de purée de pommes de terre!
Galettes de dinde, sauce raita
Des galettes parfaites pour le lunch ou à servir en entrée.
Lasagne à la dinde, à la crème sure et à l’estragon
Un plat ultra-crémeux et réconfortant!
Salade de pâtes à la dinde à l’italienne
Rien de mieux que la cuisine italienne pour marier la dinde au goût savoureux du basilic et des tomates fraîches.