Volaille
Poitrines de poulet farcies
Un plat qui se prépare aussi avec des râbles de lapin.
Poulet en chemise
La cuisson dépend de l'épaisseur du poulet et du four. Après 15 minutes, couper l'un des rouleaux : le centre du poulet devrait être blanc ; s'il est encore rose, cuire 5 minutes de plus.
Cuisses de poulet à l'oignon et à l'ail
Les petits (et les grands ! ) adorent ce plat tout simple.
Sandwichs au poulet
Avec 2 hauts de cuisse, vous pouvez préparer de délicieux sandwichs chauds.
Grillade méditéranéenne de poulet et de courgettes
Un repas léger à accompagner d'une salade bien croquante.
Poulet au cidre
Comme tous les plats mijotés, celui-ci est meilleur le lendemain.
Poulets de Cornouailles avec légumes rôtis au four
Un plat très élégant mais facile à préparer.
Canard à l'orange et au thym
Le canard rôti offre une viande juteuse et extrêmement savoureuse. Avec de la sauce à l'orange, c'est un régal!
Surprises au poulet
Voici une recette longue mais très facile à faire... et surtout spectaculaire.
Poulet à l'orientale
Parfumé de sauce teriyaki et de sauce aux prunes, parsemé de graines de sésame, ce poulet « collant » ravit petits et grands.