Volaille
Brochettes de dinde au romarin, chutney et sauce poivrade
Cette recette provient du chef André Bresch, du restaurant Pierre Du Calvet, 405, rue Bonsecours, Vieux-Montréal. (514) 282-1725.
Blancs de poulet à la tomme de chèvre en sauce tomate
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Blancs de poulet au miel et au citron
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Blancs de poulet aux pacanes
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Blancs de poulet à l'antillaise
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