Volaille
Blancs de poulet au chutney et à l'orange
Ingrédients Instructions
Blancs de volaille de grain aux fines herbes
Les blancs de volaille de grain aux fines herbes sont aussi excellents, selon le chef Alain Labrie, égouttés, épongés et cuits sur le barbecue.
Poulet au citron à la méditerranéenne
Ce poulet, facile à réussir, embaumera tout la maison. Accompagnez-le d'une salade de riz aux légumes (voir fichier-recette) et terminez en beauté avec des fraises au yogourt. Aussi léger que délicieux.
Poulet à l'érable et aux fruits grillés
Ingrédients Instructions Information nutritionnelle (par portion)
Blancs de volaille farcis au fromage Seigneur de Tilly
Recette provenant du chef Pascal Gagnon, du Manoir de Tilly, 3854, chemin de Tilly, Saint-Antoine-de-Tilly. (418) 886-2407 ou 1 888 862 6647.
Poulet rôti aux légumes
Rôtis au four en même temps que le poulet, la courge, le poireau et les carottes débordent de saveurs.
Total 80 min
Poulet au citron et à l'ail rôti
Il y a un peu, beaucoup du côté chaleureux du Sud de la France dans cette recette santé savoureuse et ensoleillée.