Lorsque l’envie de boire une sangria se fait sentir, c’est que la belle saison est officiellement commencée ! On célèbre donc l’arrivée de l’été en préparant l’une de ces délicieuses recettes de sangria, tirées de notre fichier-recettes et du livre Cocktails, punchs et sangrias, par Louis-Karl Tremblay, aux éditions Les Malins.

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Attente:
240 minutes
Temps de préparation:
15 minutes
Portions:
0 portions

 

Ingrédients

  • 5 L de vin rouge
  • 500 ml de Triple Sec (ou de Cointreau)
  • 80 ml de jus d’orange
  • 50 ml de jus de citron
  • 2  gousses de vanille (ou 2 traits d’essence de vanille)
  • 1 c. à thé de cannelle (facultatif)
  • 1,5 L d’eau gazeuse (ou de soda au gingembre)
  • 200 ml  de sucre
  • 3  pommes
  • 3  oranges
  • 1  citron
  • 1  grappe de raisin
  • 2  pêches

Instructions

  • Couper les pommes, les oranges, les pêches, le citron, arranger les raisins et réserver le tout. Dans un très grand bol, mettre le vin rouge, le Triple Sec, le jus d’orange, le jus de citron, la vanille, la cannelle et le sucre. Bien mélanger. Ajouter tous les fruits mis de côté et réfrigérer pour au moins quatre heures. Au moment de servir, ajouter l’eau gazeuse bien froide. Verser dans les verres sans oublier de mettre des fruits dans chacun d’eux.

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