Sauce aux canneberges et à l’érable
Par l'équipe de Châtelaine
Compagne classique de la dinde de Noël, cette sauce est beaucoup moins sucrée que la version commerciale.
Ingrédients
- 175 ml (3/4 tasse) d’eau
- 750 ml (3 tasses) de canneberges, fraîches ou surgelées
- 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
Instructions
- Dans une grande casserole, sur feu élevé, déposer tous les ingrédients et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps. Laisser refroidir, couvrir et réfrigérer. Réchauffer avant de servir.
