Pour se mettre dans l’esprit des fêtes, on a forcé nos collaborateurs à se doter d’affreux chandails décorés de rennes et de pères Noël, à verser du Tia Maria dans leur café, et à renouer avec leur côté kitch profondément enfoui. Résultat? Une balado inclassable, en trois volets : 1. L’apéro, 2. La dinde a brûlé et 3. Lendemain de veille.
Pour télécharger cet épisode, cliquez ici.
L’apéro
Existe-t-il un bon album de Noël?
Selon notre équipe, oui. Leurs suggestions :
- A Charlie Brown Christmas, du Vince Guaraldi Trio
- The Christmas album, de Patrick Norman
- Christmas with the Rat Pack, de The Rat Pack
- Let It Snow (Deluxe Edition), de Jewel
- It’s a Holiday Soul Party, de Sharon Jones & The Dap Kings
- Beach Boys’ Party, de The Beach Boys
- Three Suites, de Duke Ellington
- Les grands succès, de Otarie
Comment réchauffer l’ambiance ?
Les idées alcoolisées de notre directrice cuisine-déco, Nicole Labbé.
- Commencer avec du cava.
- Ou un gin tonic maison, fait avec du gin d’ici et un tonique local, lui aussi (3/4 oz. tonic maison , Fever-tree , Fentimans ou 1642 Tonic
- Pour continuer, arroser son foie gras d’un filet de porto blanc Offley ou Ferreira. Une idée de la chef Helena Loureiro, puisée dans notre numéro de janvier.
La dinde a brûlé
Les plats incontournables de Noël
- Pour notre rédactrice en chef, Crystelle Crépeau : du canard confit.
- Pour notre coordonnatrice et rédactrice numérique, Sara Barrière-Brunet : du fromage Stilton au porto.
Lendemain de veille
Yé ! C’est une journée sans party ! On fait quoi ?
- On va bruncher.
- On regarde des films comme La guerre des tuques ou La mélodie du bonheur en boucle.
Oh la la, on a une gueule de bois. On fait quoi ?
On se dorlote avec un kit de survie beauté :
– Génifique Masque, Masque Seconde Peau Activateur De Jeunesse de Lancôme
– Patches contour des yeux de Laboratoire Dr Renaud
– Baume beauté éclair de Clarins
On écoute en boucle la vidéo de Pavarotti interprétant Panis Angelicus à la Cathédrale Notre-Dame de Montréal, avec les Petits Chanteurs du Mont-Royal, en 1978.
Pour vous abonner à la balado…
Si vous possédez un appareil Apple, vous pouvez nous trouver sur iTunes. Voici les étapes à suivre pour vous abonner sur votre téléphone et être averti de la publication de chaque nouvel épisode:
1. Téléchargez l’application Podcast
2. Utilisez l’outil de recherche en y entrant le terme Châtelaine, la balado. Une image de votre écran:
Si vous possédez un appareil Android, vous pouvez vous abonner à cette adresse, en utilisant une application comme Pocket Cast, BeyondPod ou Stitcher et en recherchant Châtelaine, la balado dans l’une de ces applications.
Pour nous suivre sur soundcloud: soundcloud.com/chatelaineqc
