La capitale mondiale du vin vous promet un séjour… bien arrosé !
Sophie Banford | Photos : Catherine Gravel
Le Château Smith Haut Lafitte, un grand cru classé de Graves, a sa propre tonnellerie. Ainsi, le château bénéficie de tonneaux conçus en bois de chêne dans lesquels vieillit le vin ! C’est peut-être là son secret…
Les roses plantées au bout des vignes servent de baromètres à maladies pour les viticulteurs. Elles sont très sensibles aux maladies qui attaquent aussi les vignes.
Château d’Arche, un savoureux Sauternes qu’on a le bonheur de trouver sur les tablettes de la SAQ ici au Québec.
À Saint-Émilion, le charmant bistro L’Envers du décor est conçu à partir d’éléments récupérés dans les châteaux des environs.
Juste en face du Château Smith Haut Lafitte, le Spa de Caudalie. Un endroit au décor enchanteur, qui offre des soins faits à partir de pépins de raisins.
Parmi les plus anciens chais de la région de Bordeaux : ceux du Château Taillan, datant du XVIe siècle.
L’École du vin de Bordeaux offre des cours de dégustation de vins régionaux. Très utile avant de prendre la route des vins.
Le tram qui sillonne la ville de Bordeaux passe devant le fameux miroir d’eau situé devant l’Hôtel de Ville : un heureux mariage de différentes époques.
Le logis de la Cadène, à Saint-Émilion, un coup de cœur des voyageurs devenu un passage obligé pour déguster les spécialités du coin, notamment les grillades cuites sur sarment de vigne. Pour l’expérience totale, on y loge !
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