Des livres pratiques pour se préparer à l’été
Des livres pratiques pour se préparer à l’été
Le nouveau potager
Dans ce guide d’agriculture urbaine, l’horticulteur Albert Mondor explique comment cultiver un potager dans tous les types d’espace. Culture en contenant, sur un mur et même dans un jeans ou une gouttière, il n’y a plus d’excuse pour bouder le potager en ville.
Par Albert Mondor, Les éditions du journal, 240 pages, 29,95$
Feu et fumée
Fervents amateurs du grill, on passe à un niveau supérieur grâce à ce livre de recettes… à cuisiner sur feu de bois! On y apprend à maîtriser les flammes pour cuire des pièces de viande savoureuses, griller des légumes à point et même concocter quelques desserts gourmands.
Par Drees Koren, Broquet, 208 pages, 29,95$
La tomate – De la terre à la table
Cet ouvrage est une véritable bible de la tomate! On y trouve une foule de recommandations pour la cultiver, la protéger des insectes et des intempéries et pour la récolter. De l’ananas noir à la White Queen en passant par la rosabec, un tableau de 200 variétés de tomates nous aide à les identifier.
Par Lili Michaud, Éditions MultiMondes, 370 pages, 29,95$
Le jardin fruitier
Cultiver des poires, des bleuets ou des pommes dans sa cour? C’est possible, avec les bonnes techniques! Bertrand Dumont, horticulteur passionné, dévoile ses trucs pour que tous puissent créer leur propre jardin fruitier: sélectionner les bonnes variétés de fruits, savoir où planter, apprendre à tailler les arbustes et à protéger les précieux fruits.
Par Bertrand Dumont, Éditions MultiMondes, 300 pages, 29,95$
Des fleurs dans votre assiette
Coquelicots, capucines, hibiscus, les fleurs forment un immense bouquet de saveurs. Ce livre nous enseigne lesquelles sont comestibles, où les trouver, comment les cultiver et, surtout, il nous apprend à les cuisiner!
Par Nathalie Beaudoin, Éditions MultiMondes, 240 pages, 32,95$
Pop glacé
Quand le mercure grimpe, rien n’est plus rafraîchissant qu’une sucette glacée! On oublie les Popsicles aux saveurs artificielles et on se tourne vers les recettes aux fruits frais de ce livre rempli d’idées festives. Les friandises glacées, comme celles à la banane et au beurre d’arachide, font le bonheur des enfants. Les adultes trouvent eux aussi leur compte grâce aux recettes alcoolisées, comme le margarita à la lime.
Par Karis et Dominic Gesua, Éditions Modus Vivendi, 112 pages, 19,95$
Les quatre saisons de votre potager
Des semis aux récoltes, l’horticultrice Mélanie Grégoire nous accompagne dans la culture de notre potager toute l’année. Semaine après semaine, des semis de l’hiver aux récoltes de l’automne, elle nous aide dans les différentes activités à réaliser pour le jardin. Un guide sympathique et joliment illustré!
Par Mélanie Grégoire, Québec Amérique, 200 pages, 29,99$
Maman a un plan – En famille sur la route
Marianne Prairie et Odile Archambault, auteures du blogue Maman a un plan, nous invitent à prendre la route en famille. Le livre propose des routes pittoresques et de bonnes adresses. On y trouve aussi des trucs pour se préparer à une escapade avec les enfants. Magnifiquement illustré par la photographe Caroline Dostie, c’est un appel au grand air.
Par Odile Archambault et Marianne Prairie, Parfum d’encre, 192 pages, 24,95$
Ah, les fraises et les framboises!
Le plaisir de manger des petits fruits rouges fraîchement cueillis n’a pas d’égal! L’histoire d’amour des Québécois avec les fraises et les framboises trouve écho dans ce bouquin. Des chefs d’ici tels que Martin Juneau, Patrice Demers et Bob le chef y présentent des recettes sucrées et salées. On découvre également l’histoire de ces belles rouges et l’ABC de leur production.
Par Caroline Dostie, Parfum d’encre, 264 pages, 29,95$
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