14 restos pour goûter l’exotisme

Dévi (Inde)Son dépliant dit : « Tandouri, currys… et livraison gratuite ». Ce qu’il ne dit pas, c’est que le Dévi est l’une des meilleures adresses montréalaises pour découvrir la gastronomie du pays des Maharadjahs. Attention, toutefois, car qui dit Maharadjah dit souvent chérant et, à moins de profiter du menu du midi (très abordable), on ne peut prétendre manger comme un prince sans en payer le prix. Mais qu’on se rassure, les plats de l’établissement sont tout à fait à la hauteur de leur coût. Par exemple, le jarret de petit agneau rôti au four, qui coûte 19 $, a été nommé « Meilleur plat de l’année 2007 » par le quotidien The Gazette. Le midi : 11,95 $ pour un repas complet comprenant soupe ou salade, entrée, plat principal (poulet au beurre, agneau, saumon…), riz ou pain naan, dessert et café ou thé. Dévi1450, rue Crescent, Montréal 514 286-0303

Tchang Kiang (Chine)Depuis plus de 30 ans, Mme Saio accueille ses clients avec une gentillesse et un professionnalisme rares. Et cette douce rigueur se reflète dans la qualité et l’essence des plats, qui ont bien peu en commun avec les mets chinois canadiens. On s’y rend pour régaler ses papilles de sole au citron ou de légumes au tofu et à la sauce épicée. Mieux encore, on se laisse tenter par la variante maison et améliorée du célèbre riz cantonais. Menu du midi à partir de 7,95 $. 6066, rue Sherbrooke Ouest, Montréal 514 487-7744

Le Vintage (Portugal)Il existe deux types de restaurants portugais à Montréal. Ceux qui grillent du poulet en quantité industrielle et ceux qui s’affichent branchés. Entre les deux, il y a Le Vintage, célèbre pour sa casserole aux fruits de mer, ses calmars grillés, son tartare de thon et son cochon au lait. Mais ce que les gens oublient parfois, c’est qu’un repas du midi au Vintage revient souvent moins cher que dans les restaurants franchisés. Et lorsqu’on sait que tout est frais et cuisiné à la minute, il n’y a plus aucune de raison de s’en priver. Le midi : 18 $ pour un repas complet comprenant soupe, salade, plat principal (steak de thon, bar du Chili, porc et palourdes…) et café. Le Vintage4475, rue Saint-Denis, Montréal 514 849-4264 Crédit photo : Le Vintage

Salon Mogador (Maroc)Entre ses murs aux reflets orangés, ses mille et un coussins et ses tables basses, le Salon Mogador invite les gens à découvrir les plats fétiches du Royaume du Maroc. Tajines de kefta ou de poulet aux citrons confits et aux olives noires. Couscous royal et végétarien. Soupe harira et sandwichs merguez… Le Mogador mérite le détour autant pour la bonhomie de son personnel que pour les clients qui y tiennent salon. À partir de 12,95 $ pour la table d’hôte. Salon Mogador310, rue Beaubien Est, Montréal 514 279-3530

Mango Bay (Caraïbes)S’embarquer pour les îles. Siroter un Red Stripe en écoutant Bob Marley. Dévorer un poulet à la jerk comme en Jamaïque. Ou des paties aux légumes, des fishcakes ou encore des roties de chèvre au curry. Oasis incontournable pour tout Nordique en manque de tropiques, Mango Bay réchauffe aussi bien l’âme qu’il remplit la panse. Il présente aussi de bons spectacles live, les samedis soirs. Poulet à la jerk grillé sur charbon de bois : 14,95 $. Mango Bay1202, rue Bishop, Montréal 514 875-7082

Pho Loc (Vietnam)La soupe Pho est au Vietnam ce que la poutine est au Québec : le plat national, qui se mange à toute heure du jour et de la nuit. Dans les Cantons-de-l’Est, les meilleurs Pho sont concoctées dans une binerie sherbrookoise ornée de bambous. À partir de 7,50 $ pour un bol de soupe au poulet, au bœuf, aux fruits de mer ou végétarienne. 1425, rue King Ouest, Sherbrooke 819 569-1467

Tapeo (Espagne)Ceux et celles qui ont déjà eu la chance d’écumer les bars à tapas de Madrid ou de Barcelone peuvent tiquer en zieutant le prix des tapas chez Tapeo. Heureusement, les entrées y sont savoureuses ! Côté ambiance, la déco est moderne et l’atmosphère, festive. Pour démarrer en trombe, on se laisse tenter par les tomates sur vigne au fromage de chèvre ou encore par son plat vedette : le tartare de bœuf coupé à la main. Tapas entre 4 $ et 15 $. Plats du soir à partir de 15 $. Tapeo511, rue Villeray, Montréal 514 495-1999 Crédit photo : Tapeo

Solymar (Pérou)Des familles entières de Latinos, des étudiants et des jeunes couples y vont pour se régaler de ce que bon nombre considèrent comme le meilleur poulet à la broche en ville. Mais résumer cet établissement du quartier Villeray à une simple rôtisserie serait déloyal, car Solymar propose aussi des ceviches (ou cebiches) du tonnerre (poissons crus ou crustacés apprêtés avec du jus de citron et du piment) et des fruits de mer savoureux. Il importe aussi ses propres vins et la boisson gazeuse nationale du Pérou : l’Inca Kola. Ceviches à partir de 14,95 $. Solymar7610, rue Saint-Hubert, Montréal 514 273-4446

Rôtisserie Panama (Grèce)Pas de chichis ici. À l’image de son propriétaire grec, qui a vécu au Panama, ce resto grec défie l’entendement. D’abord, par la fraîcheur et l’authenticité de ses plats. Ensuite, par la texture onctueuse de ses sauces. Comme quoi il est encore possible de faire simple et délicieux ! En dehors des éternels classiques (souvlakis, tzatzikis, calmars frits), la maison se démarque par de superbes assiettes d’agneau (du Québec) et son poulet grillé. Une occasion rêvée de sortir des sentiers battus. Menu du midi à partir de 9 $. Rôtisserie Panama789, rue Jean-Talon Ouest, Montréal 514 276-5223

Aux Lilas (Liban)Ce restaurant libanais a ouvert ses portes au printemps 1980, alors que le Québec était en pleine tourmente référendaire. Trente ans plus tard, Aux Lilas propose encore et toujours ses délicieux tazkas (repas d'entrées à partager à partir de 16,50 $) et mezzés (plats en table d'hôte à partir de 20,50 $). Qu’on se le dise : manger Aux Lilas, c’est profiter d’un véritable festival d’épices et de fraîcheur. Aux Lilas5570, avenue du Parc, Montréal 514 271-1453

Petit Alep (Syrie)La formule est gagnante. La preuve : le Petit Alep ne désemplit presque jamais. Ses habitués s’y arrêtent pour prendre un café en revenant du marché Jean-Talon ou pour casser la croûte entre amis. Mis à part une belle sélection de sandwichs, il y a aussi, en hors-d’œuvre, de la purée d'aubergine ou de pois chiches, des feuilles de vigne, du riz aux lentilles, du taboulé et du hoummos. Côté plats, il y a entre autres des grillades de bœuf haché épicé, des poissons et des fruits de mer. Spéciaux du midi : à partir de 13 $ pour une soupe et un plat principal (choix d’un poisson, de fruits de mer ou d’un plat à base de bœuf ou de poulet). 191, rue Jean-Talon Est, Montréal 514 270-9361 Crédit photo : Petit Alep

Manna (Corée)L’endroit ne paie pas de mine, mais l’expérience dépayse drôlement. Car la cuisine coréenne ne mélange comme aucune autre le chaud, le froid et les textures. On commence par une soupe miso (pâte de haricots de soja fermentés) et on poursuit avec un barbecue de bœuf et d’oignons, un poulet teriyaki ou un porc frit à la sauce aigre-douce. Le kimchi maison (chou épicé) aux patates douces marinées, aux germes de haricots et au navet poivré constitue l’accompagnement parfait pour tous les plats, beaux, bons et pas chers. On s’en tire facilement à moins de 20 $ le repas, par personne. 1421, rue Bishop, Montréal 514 288-1703

Maria Bonita (Mexique)Pas de fajitas ici. Ni de sauces en poudre ou de salsa en pot. Maria Bonita offre une cuisine digne de Coyoacán, célèbre quartier de Mexico. Attention à ne pas se laisser tromper par l’allure modeste de cette cantina. Il faut absolument goûter au poulet aux piments séchés, noix et chocolat (7,75 $), qui nous transporte directement au pays de Frida ! Et que dire de ses délicieuses casuelitas (petites casseroles), toutes plus savoureuses les unes que les autres et moins chères encore qu’un billet de cinéma. Casuelitas à partir de 7, 00 $. Plats principaux à partir de 13,50 $. 5269, avenue Casgrain, Montréal 514 807-4377

Auberge Villa Pachon (France)Au Québec, puisque les restaurants français sont assez nombreux, on ne les considère pas vraiment comme étant exotiques. Mais lorsqu’on en déniche un dans le nord du Québec (Jonquière) qui se spécialise dans un plat typique du Midi de la France (cassoulet), c’est à se demander s’il n’y a pas anguille sous roche. Et, pourtant, c’est ce que propose le chef Daniel Pachon à ses clients : un cassoulet digne de ce nom, composé d'un mélange de haricots lingots, de viande de porc, de saucisse de Toulouse, de confit de canard, d'oignon, d'ail, de tomate et d'un bouquet garni. Qui l’eût cru ? En table d’hôte du soir : 45 $ pour un cassoulet, une salade, un dessert, un café ou un thé. Pour emporter (sur réservation, le soir seulement) : 35 $ pour un cassoulet de deux portions. Auberge Villa Pachon1904, rue Perron, Jonquière 418 542-3568 Crédit photo : Auberge Villa Pachon