/
1x
PUBLICITÉ
Vins et cocktails

Quoi boire?

Trois vins conseillés par Véronique Rivest, sommelière et propriétaire du bar à vin Soif, pour accompagner le menu de Noël.
Par Véronique Rivest

Quoi boire?

Quoi boire?

Quoi boire?

Domaine La Montagnette, Côtes du Rhône, Villages Signargues 2013 (SAQ 11095949, 18,15 $)

Un délicieux vin du Rhône bourré de fruits, de notes de garrigue, d’épices et d’anis. À base principalement de grenache, avec un peu de syrah, de mourvèdre et de carignan. Plutôt frais et croquant, malgré ses 14,5 % d’alcool. Et beaucoup de complexité pour un vin à ce prix !

Quoi boire?

Quoi boire?

Errazuriz Max Reserva Pinot noir, Aconcagua 2013 (SAQ 11192095, 19,95 $)

PUBLICITÉ

Du canard, du poulet, des champignons, des canneberges ? Tout cela appelle le pinot noir ! Mais un pinot noir du Nouveau Monde, un peu plus soutenu et boisé, avec un fruit plus mûr. Celui-ci offre des saveurs de gadelle, de cerise, de fraise, avec quelques notes de sous-bois, de fumée et d’épices. À servir légèrement rafraîchi (on le met 20 minutes au frigo avant de le verser).

À LIRE: Un menu de party!

Quoi boire?

Quoi boire?

Adi Badenhorst Secateurs, Coastal Region 2013 (SAQ 12132633, 19,65 $)

Cet assemblage de type rhodanien nous vient de l’Afrique du Sud. Adi Badenhorst, un des vignerons les plus respectés du Cap, nous offre ici un rouge issu surtout de syrah et de cinsault, avec des arômes de mûre, de poivre et de fumée.

par Véronique Rivest, sommelière et propriétaire du bar à vin Soif

PUBLICITÉ

Êtes-vous extra?

Votre dose de mode, beauté et déco par courriel.

En vous inscrivant, vous acceptez nos conditions d'utilisation et politique de confidentialité. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment.

PUBLICITÉ
PUBLICITÉ
Copier le lien
Couverture magazine Châtelaine printemps 2025

ABONNEZ-VOUS À CHÂTELAINE

Joignez-vous à notre communauté pour célébrer la riche histoire du magazine Châtelaine, qui souligne ses 65 ans en 2025. Au programme : de nouvelles chroniques, une couverture culturelle élargie, des reportages passionnants et des hommages touchants aux femmes inspirantes qui ont eu une influence positive et durable sur notre société.