Julie Gobeil
Julie est rédactrice en chef de Châtelaine et signe l’infolettre gourmande C’est exquis. Elle baigne dans l’univers du magazine depuis plus de 25 ans, ayant notamment été à l’emploi de Protégez-Vous et de L’actualité. Sa plus grande passion? La cuisine. Elle est même allée jusqu’en Italie pour apprendre à confectionner des pâtes comme les nonnas.
Tremblay, Tchekhov, Rocky III: les classiques de Mani Soleymanlou
L’acteur, dramaturge et metteur en scène a pris une pause, quelques jours après la grande première de sa nouvelle pièce Classique(s), pour discuter avec Châtelaine de son travail de création, du pouvoir du théâtre et même… de vieilles cassettes vidéo piratées. Entretien avec un artiste complet qui veut redonner à la collectivité.
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Marie-Mai brille en couverture du magazine Châtelaine du printemps 2025
L’artiste touche-à-tout parle avec candeur au sujet de l’évolution de sa carrière et des leçons de vie qui l’ont aidée à trouver l’équilibre. Une grande entrevue touchante à lire dans notre nouveau magazine, en kiosque dès le vendredi 21 mars.
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Confiture 3 ingrédients, 10 minutes
Même sans sucre ajouté, cette recette éclair est parfaite pour le petit déjeuner, avec du yogourt et du granola. Les graines de chia font épaissir le mélange et lui donnent une texture agréable.
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Nos meilleures adresses à Québec
Redécouvrir la Capitale-Nationale en vous laissant mener par votre estomac, c’est du plaisir assuré. Des plats italiens du Mila Ristorante à l’expérience gastronomique de Rioux & Pettigrew, en passant par une dégustation de bières à la microbrasserie La Souche, voici nos bonnes adresses.
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6 conseils pour vivre plus longtemps (et en bonne santé !)
Pour profiter de la vie jusqu’à un âge avancé, mieux vaut prendre soin de votre corps et de votre cerveau. Des experts expliquent comment étirer le plaisir le plus longtemps possible.
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15 aliments pour mettre le Québec dans votre panier
Envie de goûter plus de produits d’ici ? Sauce tomate, soupe, mayonnaise, granola… même le ketchup se fabrique sur le territoire du fleurdelisé !
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Vieux-Québec : nos (nouvelles) bonnes adresses
Même si vous avez déjà foulé ses pavés à maintes reprises, le « Vieux » vous réserve des surprises. Suggestions pour le redécouvrir cet hiver.
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Sainte-Lucie : le cœur à la fête
Une fête grandiose n’attend pas l’autre à Sainte-Lucie, cette accueillante île des Caraïbes où la musique résonne presque en tout temps. Récit d'un voyage mettant à l'honneur la gastronomie et le divertissement en plein air, entre les vestiges d'un passé colonial au Nord, et les majestueux volcans au Sud.
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Les gants en cuir les plus chics à porter cet hiver
Résistants au froid. Confortables. Incroyablement cool. Mettez vite la main (littéralement) sur nos modèles préférés : il y en a pour tous les goûts !
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10 raccourcis en cuisine pour le temps des Fêtes
Cocktail, collations, rôti mariné ou bûche divine, à peu près tout s’achète d’avance pour faciliter les préparatifs des réceptions des fêtes. Voici les choix de notre chroniqueuse culinaire pour un Noël sans stress.
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16 vins et spiritueux à offrir en cadeau
N’arrivez pas les mains vides aux réceptions du temps des fêtes en faisant provision des vins et spiritueux que notre chroniqueuse a aimés en 2024. Il y a de tout pour accompagner la dinde, la tourtière et la raclette, ainsi que pour étirer les discussions philosophiques de fin de soirée.
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Renseignements importants au sujet de la livraison de votre magazine Châtelaine
Renseignements importants au sujet de la livraison de votre magazine Châtelaine
Top 5 des spectacles à (s')offrir en cadeau pour Noël
Des pièces de théâtre émouvantes, une comédie musicale inspirée de l'univers des Cowboys fringants, ou un spectacle-hommage à Yvon Deschamps, voilà de beaux cadeaux de Noël !
6 beaux livres de recettes à offrir en cadeau
Voici les nouveaux ouvrages que notre chroniqueuse culinaire a préférés en 2024, avec des recettes à découvrir en primeur. À la fois beaux et remplis de suggestions accessibles, ils sauront ravir tous les cuistots de votre vie.
8 cafés riches et délicieux à découvrir
Des arômes riches de chocolat, d’épices ou même de fumée: les nouveaux mélanges de plusieurs entreprises, dont les québécoises Café William Spartivento et Maison Smith, ont retenu notre attention cette année.
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