/
1x
PUBLICITÉ

Oignons rouges marinés express

31

Par L'équipe de Châtelaine
Oignons rouges marinés express

Faire mariner des oignons, ce n’est pas sorcier! Voici comment y arriver, vite fait.

Oignons rouges marinés express Photo: Sian Richards

Oignons rouges marinés expressPréparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Attente : 30 minutes 750 ml (3 tasses)

Ingrédients1 gros oignon rouge, coupé en tranches de 0,3 cm (1/8 po) d’épaisseur défaites en rondelles 80 ml (1/3 tasse) de vinaigre de vin blanc 1/4 c. à thé de sucre 1/4 c. à thé de sel 1 gousse d'ail, coupée en deux

Instructions

  • Amener une bouilloire d’eau à ébullition. Mettre les rondelles d’oignon dans un grand bol et les couvrir d’eau bouillante. Laisser reposer 2 minutes, puis égoutter.
  • Dans une casserole de grosseur moyenne, mettre le vinaigre, le sucre, le sel et l’ail. Amener à ébullition. Retirer du feu une fois que le sucre est dissous. Ajouter les rondelles d’oignon. Submerger les rondelles dans le liquide et laisser reposer au moins 30 minutes. Les oignons marinés se conservent 1 semaine au réfrigérateur.

Êtes-vous extra?

Votre dose de mode, beauté et déco par courriel.

En vous inscrivant, vous acceptez nos conditions d'utilisation et politique de confidentialité. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment.

PUBLICITÉ
PUBLICITÉ
Copier le lien
Couverture magazine Châtelaine printemps 2025

ABONNEZ-VOUS À CHÂTELAINE

Joignez-vous à notre communauté pour célébrer la riche histoire du magazine Châtelaine, qui souligne ses 65 ans en 2025. Au programme : de nouvelles chroniques, une couverture culturelle élargie, des reportages passionnants et des hommages touchants aux femmes inspirantes qui ont eu une influence positive et durable sur notre société.