Culture
À la barre du restaurant Chez Saint-Pierre et de la Cantine côtière, dans le Bas-Saint-Laurent, Colombe St-Pierre propose une gastronomie d’exception. La cheffe-copropriétaire et mentore dans l’émission Les Chefs ! n’a rien d’une toque caractérielle. Dénuée de toute prétention, elle nous a conquises par son authenticité et son rire contagieux.
Recettes
C’est l’abondance. Fruits et légumes rivalisent de couleurs et de promesses, ils sont à leur summum. On a envie de tout ! Et c’est facile de concocter des festins : suffit de leur donner la vedette.
Culture
Polar, poésie, thriller, roman d’amour… Il y en aura pour tous les goûts chez les libraires du Québec durant la belle saison. Voici quelques livres qu’on voudra lire assurément.
Société
Comment tisser des liens durables entre les Autochtones et le reste de la société québécoise ? Les premiers pourront-ils oublier des siècles de sévices ? Les seconds sauront-ils mettre de côté leurs préjugés et leur indifférence ? Neuf femmes des Premiers Peuples, déjà engagées dans la réparation du tissu social, présentent leurs solutions. Certaines sont collectives, d’autres individuelles. La patience sera de mise. Mais le résultat en vaudra la peine, elles en sont convaincues.
