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Garniture au brocoli, à l'ail et au cheddar

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Par l'équipe de Châtelaine

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Temps de préparation:
0 minutes
Portions:
1 portions

Ingrédients

  • 1  gousse d'ail écrasée
  • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
  • 750 ml (3 tasses) de petits bouquets de brocoli
  • 30 ml (2 c. à soupe) d'eau
  • 2 ml (1/2 c. à thé) de sel
  •  pincée de piment de Cayenne
  • 250 ml (1 tasse) de cheddar fort, râpé

Instructions

  • Faire sauter l'ail dans l'huile, à feu moyen, 2 minutes.
  • Ajouter le brocoli, l'eau, le sel et le piment de Cayenne.
  • Cuire, en remuant souvent, jusqu' à ce que le brocoli soit tendre.
  • Incoporer à des penne chaudes.
  • Ajouter le cheddar. Remuer.

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