Sandwichs au concombre et fromage à la crème

Portions:

20 portions

Ingrédients

• 200 g (6 oz) de fromage à la crème
• 1 c. à soupe de wasabi préparé
• 1 bouquet de ciboulette, hachée
• sel et poivre
• 10 tranches de pain blanc ou de blé entier
• 1 concombre de taille moyenne, pelé et tranché

Instructions

• Dans un bol, ramollir le fromage à la crème. Y incorporer le wasabi et la ciboulette. Saler et poivrer. Mélanger à la fourchette jusqu'à ce que le tout soit homogène.
• Tartiner le pain de la préparation au fromage. Garnir de tranches de concombre. Couper chaque sandwich en quatre et servir.