Vinaigre aux raisins confits et à l'estragon

Temps de préparation:

0 minutes

Portions:

500 ml

 

Ingrédients

• 500 ml (2 tasses) de vinaigre de vin blanc
• 6  branches d'estragon frais
• 75 g (60 ml) (4 c. à soupe) de raisins blonds séchés

Instructions

• Mettre les ingrédients tels quels dans une jolie bouteillle - ou une carafe - très propre.
• Laisser macérer au moins 3 semaines au garde-manger, jusqu'à ce que les raisins se gonflent et donnent un goût bien rond au vinaigre.
• Ne pas le filtrer, les condiments servant de décoration.