Jour 8

iStockphoto

Desserts du monde. À l’heure de la mondialisation, pourquoi ne pas s’inspirer des coutumes d’autres pays pour le dessert? Le choix est vaste : plum-pudding ou tartelettes au mincemeat britanniques, cougnou des Flandres (petit pain brioché en forme de bonhomme), stollen allemand (pain aux fruits secs et confits) panettone italien, nougat espagnol…