4 idées pour composer un bouquet
4 idées pour composer un bouquet
Simplicité
Des bocaux de verre teinté pour magnifier les pivoines. Conseils : choisir des fleurs à divers stades d’épanouissement. Dans l’un des bocaux, en placer trois à 5 cm (2 po) de l’ouverture. En ajouter quatre autres pour former une masse dense. Dans l’autre bocal, placer deux fleurs dont les tiges sont de longueurs différentes, de façon à ce qu’elles soient plusieurs centimètres au-dessus du rebord.
Douceur
Un bouquet touffu illumine un vase tout en rondeur. Conseils : enlever les feuilles des tiges. Former dans sa main un bouquet rond et dense en utilisant la majorité des fleurs. Attacher le bouquet avec un élastique à 3 cm (1 1/4 po) de la base des tiges. Le placer dans le vase de manière que les fleurs arrivent sur le rebord. Ajouter les autres fleurs de chaque côté du vase pour élargir la composition (leurs tiges doivent être plus longues que les autres).
Fraîcheur
On marie sans façon des fleurs du jardin et des fines herbes. Conseils : composer un bouquet lâche de branches de millepertuis, après avoir enlevé les feuilles. Couper les tiges et placer dans le vase pour que les baies se trouvent à la hauteur du rebord. Disposer les autres plantes au-dessus des baies, y compris, de part et d’autre, des tiges de menthe en fleur plus longues que les éléments de base, ainsi que quatre fleurs de hauteurs et de couleurs variées.
Originalité
Une ronde multicolore rafraîchit un moule vieillot. Conseils : couper les tiges des fleurs et placer d’abord les plus claires dans le fond du plat en les serrant bien. Continuer par groupes de couleurs, toujours en tassant, jusqu’à ce que la surface soit remplie.
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Les photos (©2013 Paige Green) sont tirées du livre Recettes de bouquets, de Alethea Harampolis et Jill Rizzo du Studio Choo (Marabout, 26,95 $), publié pour la première fois aux États-Unis sous le titre The Flower Recipe Book (Artisan Books). Les conseils condensés ici proviennent aussi de cet ouvrage, qui contient des dizaines de recettes, étape par étape, ainsi que des trucs pour composer ses propres bouquets.
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