1. Choisir des fruits : clémentines, raisins, figues, prunes, ou autres.
2. Badigeonner de blanc d’œuf ou, si on veut manger les fruits, de blanc d’œuf en poudre dilué dans de l’eau.
3. Enrober de sucre super fin. Laisser sécher sur une grille ou sur du papier ciré.
DÉPOSÉ SOUS: temps des fêtes
