À essayer : tarte rustique aux pêches

 

Ma mère et moi avons trouvé cette recette de Martha Stewart, et l’avons adapté à notre goût! N’ayant pas sous la main les abricots, nous les avons remplacés par de délicieuses pêches…

Le résultat est fantastique. La pâte craque sous la dent, les fruits sont gorgés de jus sucré. Devant tant de simplicité, je n’ai pas pu m’empêcher d'imaginer de nouvelles combinaisons fruitées! Pour les prochaines fois : poires, chocolat et amandes; ou encore, petits fruits des champs et zestes d’orange; mieux fraises et gingembre…. un monde de possibilités! 

Et vous, quelle combinaison vous fait envie?