Le chef du restaurant La sirène de mer (114, rue Dresden, Mont-Royal. 514-345-0345) nous offre un repas convivial aux saveurs du Moyen-Orient. Un menu à tout petit prix…
Salade d’aubergines
Les repas libanais se composent d’une succession de plats. Commencez par cette entrée, exotique et savoureuse.
Salade de persil
Le taboulé est la salade vedette du Liban. Elle est faite à base de persil haché, de menthe, de tomates et de blé dur concassé
Kebbé Nayé
À base de blé concassé, d’oignons, d’épices et d’herbes, ce plat est un incontournable de la cuisine libanaise.
Vivaneau aux petits légumes
Ce vivaneau, parfumé au citron et aux herbes, est tout simplement exquis.
Mouhalabia
Un dessert libanais frais et léger.
