À la soupe !
Créé par Jamie Oliver, jeune chef anglais bien connu outre-Atlantique, le Flavour Shaker sert de mortier et pilon puisqu’il concasse, écrase, broie et mélange les ingrédients. À la différence du mortier habituel, ce n’est pas la pression appliquée par le pilon qui fait le travail de libération des arômes mais une petite boule en céramique. On introduit cette dernière avec les ingrédients dans le Shaker, on agite vigoureusement et le tour est joué. L’avantage avec le design de cet instrument amusant, c’est que, une fois vissé, il devient hermétique. On peut donc y ajouter des ingrédients liquides sans risque de dégâts. Parfait pour concocter rapidement vinaigrettes, marinades, sucre ou sels aromatisés.
Prix : 29,95 $. Pour plus d’info : 1 877 DANESCO ou www.danescoinc.com.
