Cuisine

Dans les petits pots, les meilleures moutardes

Notre coup de cœur du mois : les exquises moutardes de la maison française À l’Olivier.


Fondée à Paris en 1822 et bien connue pour ses belles bouteilles d’huile d’olive extra vierge de qualité, la maison française À l’Olivier nous présente ses moutardes offertes dans de jolis petits pots de grès. Quatre variétés sont offertes au Québec. Toutes aussi succulentes les unes que les autres pour préparer des vinaigrettes ou aromatiser des mayonnaises, chacune possède toutefois sa « spécialité » : la moutarde au vinaigre balsamique convient parfaitement aux grillades, celle aux figues se marie très bien avec la volaille, le porc et le magret de canard, celle aux olives noires est aussi recommandée avec le magret de canard alors que la moutarde au basilic (ma préférée !) accompagne divinement les viandes rouges et le jambon.

Prix de détail suggéré : 11,99 $ / 100 ml. Pour connaître les points de vente : Tribeca, 514 908-0152 ou informations@tribeca-imports.com.

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