Cuisine

Gâteau en forme de pot de fleurs

On concocte ce délicieux gâteau en quelques étapes faciles.


 

Ce dont on a besoin :
– Une boîte de préparation pour gâteau
– Du glaçage au chocolat
– Des miettes de biscuits Oreo
– Des biscuits Oreo
– Des bâtonnets de suçon ou de sucette glacée
– Une préparation de glaçage royal
– Du colorant alimentaire en gel jaune à base d’huile
– Une poche à douille avec un embout en forme de feuille
– De l’huile végétale ou un vaporisateur d’huile à cuisson
– De la farine
– Un pot de fleurs en terre cuite de taille moyenne
– Du papier parchemin ou ciré
– Des Smarties rouges
– Des vers de terre en bonbon gélatine (optionnel)

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1. Recouvrir la surface de travail avec du papier parchemin.

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2. Séparer un biscuit Oreo en laissant la crème sur un seul côté. Puis, déposer la partie glacée sur le papier parchemin, la crème vers le haut. Enfoncer le bout d’un bâtonnet de suçon ou de sucette glacée dans la garniture.

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3. Apposer l’autre partie du biscuit sur le bâtonnet et la garniture.

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4. Mélanger le glaçage royal. Ensuite, ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire jusqu’à l’obtention d’une nuance jaune qui s’apparente à celle d’un tournesol. Mettre le glaçage dans une poche à douille avec un embout en forme de feuille. À défaut d’en avoir une sous la main, utiliser un sac en plastique pour la congélation, sur lequel on aura coupé un coin en diagonale. Décorer à la poche le biscuit Oreo en y appliquant des feuilles tout autour.

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5. Ajouter au Oréo deux rangées de feuilles supplémentaires (on doit avoir trois rangées de feuilles au total sur chaque biscuit). À chaque tour, faire les feuilles de plus en plus petites. Répéter ce procédé avec deux ou trois autres biscuits. Laisser les fleurs sécher à la température ambiante toute la nuit. Ne pas réfrigérer.

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6. Enduire d’huile le pot de fleurs en terracotta de taille moyenne et le saupoudrer de farine, comme on le ferait avec un moule à gâteau.

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7. Dans le papier parchemin, couper un cercle de la même taille que la partie inférieure du pot. Placer la forme de papier dans le pot, de façon à couvrir le trou situé dans le fond.

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8. Réaliser la préparation à gâteau selon les instructions qui figurent sur l’emballage, la verser dans le pot de fleurs, puis cuire au four, toujours selon les instructions qui figurent sur l’emballage.

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9. Laisser refroidir le gâteau, puis le recouvrir de glaçage au chocolat.

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10. Ensuite, saupoudrer les miettes de biscuits Oreo sur la partie supérieure du gâteau afin de lui donner l’apparence de la terre.  

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11. Pour créer les coccinelles en Smarties, remplir d’abord la poche à douille de glaçage au chocolat. Y attacher un embout rond no 1. À défaut d’avoir une poche à douille sous la main, utiliser un sac en plastique pour la congélation, sur lequel on aura coupé un coin en diagonale. Puis, glacer le centre du Smartie en faisant une forme d’Y.

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12. Tacheter la coccinelle à l’extérieur de l’Y.

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13. Planter les fleurs en biscuits dans le gâteau empoté.

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14. Ajouter un peu de glaçage royal derrière chacune de vos coccinelles.

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15. Appliquer les coccinelles sur les pétales des fleurs.

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16. Voilà, le tour est joué ! Si on apporte le gâteau à une fête d’enfants, on peut y ajouter de petites touches amusantes, comme des vers de terre en bonbon gélatine.

   
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