Gastronomie

Je t'aime en chocolat: quand le design se fait gourmand!

Amoureux et amoureuses du chocolat, c'est VOTRE weekend de plaisirs au marché Bonsecours.

Le plus gourmand des salons réuni les meilleurs artisans et maîtres chocolatiers du Québec samedi et dimanche au Marché Bonsecours, de 10 à 18h (entrée libre). Je t’aime en chocolat propose de nombreuses activités, dont des démonstrations de la Guilde culinaire et des défilés spectaculaires. J’ai eu la chance d’aller en arrière-scène, dans l’atelier de Julien Régnier, propriétaire de la boutique Point G, assister à la fabrication d’une création aussi sexy que stylisée, mise en valeur par la designer Yolla Hanna. J’ai eu droit à un clin d’oeil très alléchant… mais il ne faut pas tout dévoiler et vous laisser la surprise pour le défilé, qui aura lieu à 16h30, samedi et dimanche, tout juste après le défilé des chapeaux en chocolat. Un spectacle à ne pas manquer, avec de grandes créations chocolatées, façonnées par 5 designers, associés à des grands maîtres chocolatiers, tel Christophe Morel

Et en exclusivité : la Joconde, comme vous ne l’avez jamais vue… en macarons!

©Création de Julien Régnier

Je vous souhaite un délicieux week-end tout chocolat et au plaisir de vous rencontrer là-bas!