Cuisine

Nos suggestions de menus santé

pg.5 - Pour les becs sucrés

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Pour les becs sucrés
Il n’y a rien de mieux qu’un bon dessert pour terminer un repas. Heureusement, ces derniers ne se doivent pas nécessairement d’être riches et sans valeur nutritive. Voici nos suggestions santé.


Tofu au sirop d’érable grillé avec fruits frais

La présence de fruits, dans ce succulent dessert, vient faciliter l’absorption du fer présent dans le tofu ; une teneur de 2 à 3 fois plus élevée que celle contenue dans la viande cuite.

Dessert aux nectarines
Bien que ce dessert soit sucré, la présence de nectarines lui donne une valeur nutritive à considérer. Voilà une bonne façon de manger une portion de fruits tout en se sucrant la dent !

Soupe aux fruits
Faites le plein d’énergie avec ce dessert aux fruits. Bourrée de vitamines et minéraux, cette soupe aux fruits est la touche finale par excellence d’un repas estival mangé en plein air.

Yogourt glacé aux agrumes
Pour terminer le repas en beauté et pour faciliter la digestion, ce yogourt glacé, non seulement bon au goût, vous remplira de vitamine C, contribuant largement au renforcement du système immunitaire.

Flambé de fruits tropicaux
Délicieux et parfait pour ceux qui surveillent leur taux de cholestérol, ce dessert à forte teneur en vitamine C impressionnera assurément vos convives, tant par son goût exquis que par sa présentation flamboyante.

Fruits avec crème au yogourt
À la base de ce dessert santé, du yogourt nature, excellente source de protéines, de calcium, de phosphore, de potassium et de vitamines A et B. Cette préparation peut également se manger au déjeuner.

Yogourt à la mangue, avec cardamome et safran
Un dessert frais et léger, aux saveurs exotiques, qui vous fera goûter le yogourt d’une toute nouvelle façon. Les mangues et les pistaches en augmentent considérablement la valeur nutritive.

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