Cuisine

Nos suggestions de menus santé

pg.3 - Pour la collation

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Pour la collation
En matinée ou en après-midi, la collation est le meilleur truc pour éviter de plonger dans les sucreries ou de trop manger à l’heure du souper. Prenez soin de faire un bon choix santé et nutritif.


Carrés à l’avoine et à l’abricot

Vous pouvez manger ces carrés pour la collation, à température ambiante et garnis de yogourt nature. Ils se dégustent également au dessert, servis chauds avec de yogourt glacé.

Barres à l’avoine et aux raisins secs
Une collation idéale à emporter, qui vous évitera de faire des abus à l’heure des repas. Riches en fibres, elles fournissent un bon apport en produits céréaliers.

Biscuits au yogourt prêts en 12 minutes
Le yogourt donne à ces biscuits une saveur rafraîchissante et en allège la texture sans nuire à son onctuosité. Riches en calcium, ils ne fournissent que 78 calories. Glissez-en deux dans votre lunch !

Compote de pommes citronnée
Jouant un rôle dans le contrôle du cholestérol et du taux de sucre sanguin, la pomme aide également au bon fonctionnement de l’intestin. L’ajout de citron, dans cette compote, augmente la teneur en vitamine C.

Croustillant aux poires
Source élevée de fibres, la poire contient également du cuivre et du potassium. Essayez ce croustillant à l’heure de la collation ou du dessert. Un goût rafraîchissant et énergisant.

Biscuits santé aux graines de tournesol
Contribuant à diminuer le risque de maladies cardiovasculaires, les noix et graines doivent se consommer avec modération puisqu’elles sont très riches. Cette collation vous fournira la portion quotidienne requise.

Muffins santé à la citrouille et à l’avoine
Cette recette santé toute simple offre un élégant mariage du croustillant, à l’extérieur, et du moelleux, à l’intérieur. Servis tièdes à l’heure de la collation, ces muffins sont irrésistibles.

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