Vendanges, thé et recettes réconfortantes: voici quelques nouveautés côté cuisine.
Geneviève Vézina-Montplaisir
Nouveautés gourmandes
1 / 4Photo: Jean-François Bergeron
Tout nouveau, tout bon
Vigneron d’un jour
Cet automne, pourquoi pas un peu de changement ? À la place de la traditionnelle sortie de cueillette de pommes, allons plutôt faire les vendanges dans un vignoble québécois. Une belle façon de découvrir – et d’adopter – les vins d’ici.
En plus d’apprendre à récolter le raisin (c’est du sport !) et d’avoir un aperçu des étapes fascinantes de la fabrication du vin, on fait la connaissance d’artisans passionnés avec qui on trinquera à la fin de la journée. Chaque vigneron a sa propre manière de célébrer les vendanges, qui ont lieu de la mi-septembre à la mi-octobre.
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