 |
Salade de crabe et de nouilles à la japonaise |
 |
Roulades de bœuf thaï et de mangue |
 |
Crevettes et légumes teriyaki |
 |
Pâtes à la méditerranéenne |
 |
Sauté de poulet à l’orange et aux courgettes |
 |
Ragoût de poisson au pesto |
Pesto au citron
Délicieux dans notre ragoût de poisson ou mélangé à des nouilles chaudes, ce pesto peut aussi être utilisé comme tartinade ou trempette. Utiliser du basilic très frais. Dans le robot culinaire, déposer 1 tasse de feuilles de basilic bien tassées, 85 g (1/2 tasse) de noix de pin grillées, 1 c. à soupe de jus de citron et 2 gousses d’ail émincées. Actionner jusqu’à homogénéité. En actionnant le robot, ajouter graduellement 125 ml (1/2 tasse) d’huile d’olive. Goûter, puis saler et poivrer.
Délicieux dans notre ragoût de poisson ou mélangé à des nouilles chaudes, ce pesto peut aussi être utilisé comme tartinade ou trempette. Utiliser du basilic très frais. Dans le robot culinaire, déposer 1 tasse de feuilles de basilic bien tassées, 85 g (1/2 tasse) de noix de pin grillées, 1 c. à soupe de jus de citron et 2 gousses d’ail émincées. Actionner jusqu’à homogénéité. En actionnant le robot, ajouter graduellement 125 ml (1/2 tasse) d’huile d’olive. Goûter, puis saler et poivrer.
