Cuisine express : 3 nouveaux produits pour les soirs pressés
Pour les salades, et plus
Réputée pour ses mélanges de noix pour l’apéro, la montréalaise naturSource s’invite à table. Ses croûtons et ses garnitures à salade rehausseront sans peine la César, la Waldorf ou toutes autres verdures. Ils sont si savoureux qu’on pourrait même les croquer avec une bière bien fraîche. Pourquoi pas d’ailleurs ?
Végé comme Julie
Végétarienne convaincue, Julie Snyder devient végétarienne convaincante en lançant sa gamme de produits sans viande. Parmi eux, ses sauces pour pâtes sont dans une classe à part. Sa bolognaise est relevée juste à point tandis que sa sauce à la ricotta et à la lime offre une note d’acidité bien nette et fort agréable. Une belle découverte !
Le Liban au menu
Rage de falafels ? Le mélange Al’Fez la comblera en moins de deux. Il suffit d’ajouter de l’eau à la préparation de farine de pois chiches, de façonner des boules et de faire frire. En quatre minutes, hop ! des falafels bien dorés !
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Journaliste depuis plus de 30 ans, Daniel Chrétien se passionne pour les magazines. Il a notamment mis sa plume au service de Québec Science, de L'actualité et de Châtelaine, où il a travaillé comme rédacteur en chef adjoint pendant cinq ans. Au cours de sa carrière, il a remporté une dizaine de prix de journalisme, dont le prix Jean-Paré, remis au journaliste magazine de l'année au Québec. Aujourd'hui journaliste indépendant, il continue à collaborer avec Châtelaine sur une base régulière, en signant des reportages culturels ou traitant de sujets sociaux qui touchent les femmes.
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